祖母昔ならでわ疲労回復梅干し七草粥
ばーちゃんが作ってくれていた七草粥！家族の厄を払い万病防ぐ粥に梅干し入れ疲労回復にもさっぱり胃に優しく栄養素満点！
このレシピの生い立ち
普通なら餅入れるけど餅は胃にこたえるため入れませんでした、緑黄色野菜はﾋﾞﾀﾐﾝA,B1,B2,C、ミネラル、カルシウム、鉄、食物繊維、Bカロテンたっぷりで栄養素満点！大切な家族に何時も美味しく栄養満点！
祖母昔ならでわ疲労回復梅干し七草粥
ばーちゃんが作ってくれていた七草粥！家族の厄を払い万病防ぐ粥に梅干し入れ疲労回復にもさっぱり胃に優しく栄養素満点！
このレシピの生い立ち
普通なら餅入れるけど餅は胃にこたえるため入れませんでした、緑黄色野菜はﾋﾞﾀﾐﾝA,B1,B2,C、ミネラル、カルシウム、鉄、食物繊維、Bカロテンたっぷりで栄養素満点！大切な家族に何時も美味しく栄養満点！
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯はザルに入れ周りの滑りを水で洗いさっと取り除き水を切っておく
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- 2
梅干しは中の種を取り除き叩いておく、私は何時も全て梅干しは叩いて冷蔵庫にいれてます
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- 3
春の七草、良く洗い砂を取り除く
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- 4
大根、カブの根っこの白い部分、周りの皮をうすくそぎ食べやすく切る
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- 5
葉っぱ部分は葉っぱと大根、カブは固い部分に分け5㎜幅に切りボールに入れる
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- 6
残りの七草は柔らかい為にカブ、大根の葉っぱと一緒に5㎜幅に切りボールに入れる
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- 7
鍋にご飯、水、大根、カブの白い部分、昆布茶を入れ中火にかける
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- 8
グツグツ言い出すとつつかずに弱火にしカブ、大根の固い葉を入れ15分煮込む
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- 9
大根、カブの白い部分が柔らかくなると葉っぱ部分を入れ5分煮込む
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- 10
叩き梅干しを入れさっと混ぜ合わせ、塩を入れ味を整える
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- 11
お茶碗につぎ完成p(^-^)q
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コツ・ポイント
緑黄色野菜は、癌、胃潰瘍、胃炎、便秘、風邪、骨粗鬆症に良く特に春の七草には豊富に含まれます‼梅干し、塩はご家庭の好みで量は変えて下さいね！七草の緑黄色野菜はあくが少ない為にあく抜きはしませんでした！
つくれぽ
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