豆腐をなめらかになるまでまぜる。(水切り不要)豆腐の分量が多いと柔らかいパンケーキになります。お好みで調節して下さい。

1に米粉のホットケーキミックスを入れて混ぜる。(分量は商品のパッケージを参考にしてください)

2に豆乳を入れて固さを調節してください。

パンケーキを焼く。
写真のケーキは4枚で作りました！

焼き上がったらコップなどで丸くかたぬきをする。

*クリーム*
焼きいもをなめらかになるまでつぶし豆乳を入れて好みの固さにする。
ミキサーやFPを使うとよりなめらかに‼

*デコレーション*
写真のケーキは、パンケーキの間にいちごとクリームをはさんであります。