大根葉を洗い、5センチくらいに切りシリコンスチーマーに。塩少々と水少々(分量外)を振りかけレンチン1〜2分

シリコンスチーマーの大根葉をさっと水に放して絞る。人参は拍子切りに。

フライパンにごま油を入れて人参を炒め、しんなりしたら大根葉を入れてよく炒める。