完璧！やわらかジューシー鶏むね肉のハム
ヘルシー！簡単！安い！食べ方自由！おまけにスープも出来ちゃう( ´ ▽ ` )ﾉまさに一石二鳥！
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏むね肉を美味しく食べたくてd(^_^o)食べ方、味付けも和洋中と色々出来るのでおもてなしにもオススメです！スープも美味しくできますょ( ´ ▽ ` )ﾉ
完璧！やわらかジューシー鶏むね肉のハム
ヘルシー！簡単！安い！食べ方自由！おまけにスープも出来ちゃう( ´ ▽ ` )ﾉまさに一石二鳥！
このレシピの生い立ち
ダイエットで鶏むね肉を美味しく食べたくてd(^_^o)食べ方、味付けも和洋中と色々出来るのでおもてなしにもオススメです！スープも美味しくできますょ( ´ ▽ ` )ﾉ
アプリでひらく作り方
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むね肉の皮ゎ好みで剥がしても良いです。でもスープの出汁が出るので捨てないでほしいな( ´ ▽ ` )ﾉ
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むね肉にクレイジーバジル（塩胡椒など）を振ってすり込みましょう。適当で良いです笑
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鍋に水と酒を入れ、沸騰したら火を消して、その中にむね肉をそのまま入れます。皮も一緒にねd(^_^o)
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- 4
火は必ず消しましょう！！フタをしてそのまま触らずに30分放置です。余熱で火を通しましょう。
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- 5
30分経ったら、むね肉を取り出します！ちょっとプルンプルンしてるので不安かもですが、これがちょうど良い！！
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あとは好きな厚さにカットしてくださぃ。
ピンク色が気になれば2〜30秒レンチンしても良いですがやりすぎると固くなります -
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味付けはわさび醤油！柚子胡椒醤油！マヨネーズ！マスタードケチャップ！olive oil！もちろんそのままでもOK
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茹で汁は冷蔵庫に余ってる野菜でスープにしましょう！これが美味しいの！味が薄ければ鶏ガラ顆粒や醤油で調整してください。
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今回は大葉とわさび醤油でd(^_^o)スライスチーズを挟んでもベリーGOODヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ
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コツ・ポイント
水の量はむね肉が浸る程度でいいので、鍋のサイズによって変わります。必ず沸騰した中に入れて放置時間はむね肉1個で30分です！入れっぱなしにすると、肉が固くなります。カット後火の通りが気になる場合は、レンジで10秒ずつ様子を見ながら！やりすぎ❌
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