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アレンジ バターで贅沢パスタ
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アレンジ バターで贅沢パスタ-レシピのメイン写真

アレンジ バターで贅沢パスタ

新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010

いつものペベロンチーノに一手間加えるだけで驚き贅沢な味に変わります！
このレシピの生い立ち
大好きなペベロンチーノに少しアレンジを加えたくなったため

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • キャベツ 1/8個
  • 厚切りハム 1枚
  • バター 30g
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 赤唐辛子 少量
  • にんにく 1かけ
  • 塩コショウ 少量
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作り方

  1. 1

    大きな鍋に水を張り塩を振って沸騰させる。沸騰したらパスタを茹でる。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルと刻んだにんにくを入れ弱火にかける。その後赤唐辛子を加える。

    • アレンジ バターで贅沢パスタ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに刻んだハムを入れ炒める。塩コショウを軽く振る。

    • アレンジ バターで贅沢パスタ作り方3写真
  4. 4

    パスタの茹で汁を加えオイルと混ぜ合わせる。

  5. 5

    パスタが茹で上がる1分前にキャベツを投入、一緒に茹でる。

    • アレンジ バターで贅沢パスタ作り方5写真
  6. 6

    茹で上がったパスタのお湯を切りフライパンに入れオイルとあえる。バターを加え火を止め、軽く混ぜ合わせる。

    • アレンジ バターで贅沢パスタ作り方6写真
  7. 7

    皿に盛り付け完成！

    • アレンジ バターで贅沢パスタ作り方7写真

コツ・ポイント

切れてるバターを使うと簡単です！

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新米パパさん
新米パパさん @cook_40075010
2015/01/13 11:19に公開
週末料理を頑張って載せていきます！
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このレシピのキーワード

パスタ キャベツ にんにく バター トウガラシ

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