鶏チャーシュー♡
特製チャーシューの鶏肉バージョン♡
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鶏肉に塩胡椒を振りフライパンに軽く油をひき両面に焼き色をつける。
1に拍子切りにした人参を加え軽く炒めて油を馴染ませる。
2と卵を入れて丁度いいサイズの小ぶりの鍋にうつして調味料と卵が浸かるくらいの水を入れて15分煮る。
卵を取り出して殻をむき再び鍋に戻して火を止める。
冷めたら、卵と鶏肉を取り出してタレを好みの濃さに煮詰めたら完成♡
卵を良く洗ってから入れてね♡
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