水を鍋に入れて沸騰させる
途中で斜め切りした長ネギを入れ、煮る

1にほうれん草を入れる

ウェイパーとめんつゆを入れる
(量はお好みで調節してください)

長ネギが理想的な硬さになるまで煮る

納豆をいれる
もったいないので納豆のタレもいれる

豆腐をいれる(私は、スープものには絹派です)
綺麗に切ってもいいし、スプーンですくって崩しても◯

豆腐が温まったら、火を止め、卵を溶いていれる
余熱で火を通す

味見をして、塩胡椒をし、食べる直前には温めてください☆