ぴよちゃんのカリフラワーのスープ
ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385
カリフラワーを頂いたんだけど食べ方が分からないのでスープにしました(*´ω｀*)ミキサー使います！
このレシピの生い立ち
カリフラワーの食べ方が分からないので洋野菜だからスープにしました(*´ω｀*)
ぴよちゃんのカリフラワーのスープ
カリフラワーを頂いたんだけど食べ方が分からないのでスープにしました(*´ω｀*)ミキサー使います！
このレシピの生い立ち
カリフラワーの食べ方が分からないので洋野菜だからスープにしました(*´ω｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサー使います！
玉ねぎは薄切りにしてバターで飴色になるまで炒めます。 レシピID20376850 - 2
その間にカリフラワーを小さく切ります。
茎ももったいないので周りを厚めに切って真ん中の柔らかいところを薄切りに。 - 3
飴色玉ねぎの中にカリフラワーを入れてお水とコンソメスープの素を入れて柔らかくなるまで煮ます。
- 4
火が通ったら少し冷ましてミキサーでとろとろにして鍋に戻して牛乳を入れて火にかけます。
- 5
沸いたら味を見て塩コショウで味を整えてください。
牛乳が多い方が美味しいです！
コツ・ポイント
牛乳は多い方が美味しいです！
パセリ振った方がおしゃんてぃーでよいかと♪
残って再加熱する時は牛乳で伸ばすと良いかと。
ご飯入れて食べたらドリアみたいな感じで美味しいです(*´ω｀*)
つくれぽ
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