野菜やパスタの詰め物料理
LCI @cook_40042595
イタリア伝統的な料理です。
このレシピの生い立ち
イタリアの伝統的、簡単なレシピです。
子供にも人気ですので、マンマとおばあちゃんはよく作っている料理です。
野菜やパスタの詰め物料理
イタリア伝統的な料理です。
このレシピの生い立ち
イタリアの伝統的、簡単なレシピです。
子供にも人気ですので、マンマとおばあちゃんはよく作っている料理です。
作り方
- 1
なすを半分に切って、さっと茹でて、水につける。
- 2
スプーンで中身を取り出します。
- 3
トマトソースを準備：みじん切りの玉ねぎを炒めて、トマトを加え熱します。最後にバジルを。
- 4
お肉、パセリ、塩、パン粉、なすの中身を混ぜ合わせます。
- 5
ペコリーノチーズを加えて、なすの型に詰めていきます。
- 6
最後にトマトスースを加えて、180度20-30分焼きます。
コツ・ポイント
美味しいオリーブオイルとペコリーノチーズを使いましょう。
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![[簡単]ナスとベーコンのトマトパスタ-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/2370867/240x320cq80/photo.jpg)
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