♡給食の味 温野菜のチーズサラダ♡
ぷうにｬｰん @cook_40178407
いつもドレッシングに頼りがちなサラダを、温野菜にチーズを足してさっぱり頂きます✡｡:*
このレシピの生い立ち
昔給食でこういったサラダが出て好きだったのを思い出して自己流で作ってみました❤ これにピーナッツを細かく砕いて加えても食感が楽しめて美味しいですよ❤ 野菜を下ゆでする事でかさが減るので沢山食べれるので野菜不足解消になります❀(*´▽`*)❀
♡給食の味 温野菜のチーズサラダ♡
いつもドレッシングに頼りがちなサラダを、温野菜にチーズを足してさっぱり頂きます✡｡:*
このレシピの生い立ち
昔給食でこういったサラダが出て好きだったのを思い出して自己流で作ってみました❤ これにピーナッツを細かく砕いて加えても食感が楽しめて美味しいですよ❤ 野菜を下ゆでする事でかさが減るので沢山食べれるので野菜不足解消になります❀(*´▽`*)❀
アプリでひらく作り方
- 1
✔キャベツは大きめのみじん切りに。
✔きゅうりは輪切りに。
✔人参は細切りに(細切り用のピーラー等を使うと楽です。) - 2
コーン缶は水を切っておく。(冷凍コーンを使う場合は下ゆでの時にそのまま使うので下処理不要です。)
- 3
お鍋に水を入れ沸騰させ、分量外の塩をひとつまみ。
1と2の野菜を入れさっと茹でます。 -
- 4
茹でた野菜たちをざるにあげ、水気をきります。
-
- 5
★の材料を混ぜ、4と合わせ和えます。
- 6
ベビーチーズを5ミリくらいの角切りにして5に合わせます。
じゃこもあればごま油で炒って入れても香ばしく美味しいです。
-
- 7
温かいまま温野菜として頂いてもいいですし、冷蔵庫で冷やして食べても味がしみて美味しいです❤
コツ・ポイント
甘酢を使う事で味がまろやかになり、小さいお子さんも食べやすいです(*´˘`*)
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