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☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆
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☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆-レシピのメイン写真

☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

グリーンカレーペーストを使えば家庭でも簡単に本格味でーす\(^o^)/
このレシピの生い立ち
グリーンカレーが食べたくなっちゃったんです\(^o^)/

グリーンカレーペーストを使えば家庭でも簡単に本格味でーす\(^o^)/
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☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆

マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941

グリーンカレーペーストを使えば家庭でも簡単に本格味でーす\(^o^)/
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グリーンカレーが食べたくなっちゃったんです\(^o^)/

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 400g
  • たけのこ(水煮) 1袋
  • しめじ 1株
  • グリーンカレーペースト 50g
  • ココナッツミルク 2缶(400g)
  • ナンプラー 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • にんにく(チューブ) 5cm
  • しょうが(チューブ) 5cm
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • コショウ 一振り
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作り方

  1. 1

    鍋にココナッツミルクを温めましたらグリーンカレーペーストを溶かします。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方1写真
  2. 2

    各食材は大ぶりにカットします。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを敷き、しょうが、にんにくを温めます。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方3写真
  4. 4

    ③が香りが立ってきたら鶏肉を投入し塩コショウしておきます。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方4写真
  5. 5

    鶏肉に焦げ目が付いたら、たけのこ、しめじを入れて更に炒めていきます。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方5写真
  6. 6

    ナンプラー、砂糖で味付けしていきます。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方6写真
  7. 7

    ある程度炒まりましたら①に入れ、軽く煮込みます。

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方7写真
  8. 8

    一煮立ちしたらお皿に盛って完成でーす\(^o^)/

    • ☆ペースト使用で簡単!グリーンカレー☆作り方8写真

コツ・ポイント

各具材は大きめにカットしましょう\(^o^)/
大き目の方が絶対おいしいんです!

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マコニクキッチン
マコニクキッチン @cook_40068941
2014/11/21 15:17に公開
元・居酒屋店員マコニク\(^o^)/美味しい!簡単!いつも見て頂ける人に喜ばれるお料理を届けたい!2018/12 「伝導入りレシピも大公開!クックパッドの大人気 簡単鍋&スープ」2019/06 「cookpad plus 夏の暮らしと時短ごはん」2020/08 「cookpad plus 発表!人気レシピランキング」レシピ掲載して頂きました!さぁ~今日も楽しくクッキング!
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このレシピのキーワード

カレー シメジ たけのこ ココナッツミルク 鶏もも肉 にんにく しょうが

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