キャベツの味噌炒め
みくパンダ @cook_40293720
シンプル味付け。調味料も混ぜておいて、終始中火で一気に作れるラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
今日の料理本から、覚え書きレシピ。
混ぜ合わせた調味料は、ちょっと濃いけど、キャベツと合わせるとちょうどよくなりました。
キャベツの味噌炒め
シンプル味付け。調味料も混ぜておいて、終始中火で一気に作れるラクチンレシピ。
このレシピの生い立ち
今日の料理本から、覚え書きレシピ。
混ぜ合わせた調味料は、ちょっと濃いけど、キャベツと合わせるとちょうどよくなりました。
作り方
- 1
キャベツは５㎝角のザク切り、固い所は１㎝位。ニンジンは千切り。肉は食べやすい大きさに切る。
●を混ぜておく。 - 2
キャベツの固い所を先に炒める。色が透き通ってきたら、残りのキャベツとニンジンも炒める。
しなっとしたら、肉も炒める。 - 3
肉の色が変わり始めたら、●の調味料を入れて混ぜ合わせる。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20378342
