おせちにおやつに！お砂糖だけの簡単田作り
nemarin @cook_40055177
食べやすくて作りやすい、お砂糖だけのからっとした田作りです。家族みんな、ついつい手が伸びてポリポリポリ～( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
お正月になるといつも祖母が作ってくれていた懐かしい味です。おせちだけでなく、カルシウムたっぷりのヘルシーおやつ、おつまみとしても作り続けられたらいいなと思っています。
おせちにおやつに！お砂糖だけの簡単田作り
食べやすくて作りやすい、お砂糖だけのからっとした田作りです。家族みんな、ついつい手が伸びてポリポリポリ～( ＾∀＾)
このレシピの生い立ち
お正月になるといつも祖母が作ってくれていた懐かしい味です。おせちだけでなく、カルシウムたっぷりのヘルシーおやつ、おつまみとしても作り続けられたらいいなと思っています。
アプリでひらく作り方
- 1
ごまめをなるべく重ならないように耐熱皿に広げ、ラップ無しで、レンジで2分程チンする。
-
- 2
キッチンペーパーの上に広げて冷ましておく。
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- 3
フライパンにお砂糖とお水を入れて弱火にかける。焦がさないよう、ヘラでかき混ぜる。
-
- 4
お砂糖が溶けてブクブクいってきたら、サッとごまめを入れて全体にからめる。
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- 5
フライパンから取り出し、広げてよーく冷ましたら、できあがり～♪
- 6
冷めると白くカリカリになったお砂糖が美味しい♪
-
コツ・ポイント
お砂糖はあまり煮詰めると固まってきてしまいます。少しお水を足すと、いくらかなめらかに戻ります。よーく様子を見ながら、「今だっ！」というときにごまめを絡めましょう(‾∀‾)
つくれぽ
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