大阪風＊お好み焼き
なおしゃん♡ @cook_40290609
3はあくまでも参考なので、お好きなように切って大丈夫です！
野菜たっぷりの大阪風お好み焼き♡
ふわふわで食べ応えも◎！
このレシピの生い立ち
れんこんを使って大阪風のお好み焼きが食べたかったから。
大阪風＊お好み焼き
3はあくまでも参考なので、お好きなように切って大丈夫です！
野菜たっぷりの大阪風お好み焼き♡
ふわふわで食べ応えも◎！
このレシピの生い立ち
れんこんを使って大阪風のお好み焼きが食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
材料を切る。
キャベツ(千切りぐらいに)
れんこん(一口サイズ)
もやし(適当にカット)
こんにゃく(一口サイズ) - 2
※キャベツは4分の1を半分にして、半分を縦三等分にし(写真左)、一気に横に千切り(写真右)
-
- 3
大きめのボウルに薄力粉、水、卵を入れ混ぜていく。
- 4
○をお好みの量入れ混ぜ、キャベツ、れんこん、もやし、こんにゃくを入れ混ぜる。
- 5
フライパンもしくはホットプレートに油をひき、生地を入れ強めの中火で蓋をし4分程度焼く。
- 6
蓋を開け、生地に豚肉を乗せひっくり返す(中火)
-
- 7
3〜5分焼いて、ひっくり返し、ちゃんと焼けていたらお皿に盛り、トッピングをして出来上がり☆
-
コツ・ポイント
大きめのボウルを使ってください！溢れちゃいます←
生焼け注意！ぐらいですかね。笑
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