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二度美味しい！？簡単イカゲソ唐揚げ♪
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二度美味しい！？簡単イカゲソ唐揚げ♪-レシピのメイン写真

二度美味しい！？簡単イカゲソ唐揚げ♪

ととんちゃん
ととんちゃん @cook_40076031

簡単に美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいます！
おつまみにもぴったり♪

このレシピの生い立ち
漬けてから炙って食べてた漬けスルメ。揚げてみたらどうだろう？と思い試してみたら美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいました(*´ω｀*)

簡単に美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいます！
おつまみにもぴったり♪

このレシピの生い立ち
漬けてから炙って食べてた漬けスルメ。揚げてみたらどうだろう？と思い試してみたら美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいました(*´ω｀*)

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二度美味しい！？簡単イカゲソ唐揚げ♪

ととんちゃん
ととんちゃん @cook_40076031

簡単に美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいます！
おつまみにもぴったり♪

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漬けてから炙って食べてた漬けスルメ。揚げてみたらどうだろう？と思い試してみたら美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいました(*´ω｀*)

簡単に美味しいイカゲソ唐揚げが出来ちゃいます！
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材料

  • スルメイカ(ゲソの部分) 食べたい分だけ
  • めんつゆ(三倍濃縮タイプ) 50cc
  • 水 150cc
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    めんつゆを薄めて(麺つゆ１：水３)つけ汁を作る。

  2. 2

    つけ汁の中にスルメイカいれる。
    半日から１日漬けておく。

  3. 3

    漬け汁を捨てて、片栗粉をまぶして油(160~180)でカラッと揚げます。

  4. 4

    漬けスルメを炙って食べても美味しく食べれます。
    炙る、揚げる。お好きな調理方法でどうぞ(^-^)

コツ・ポイント

ジップ付きの袋で漬けると片栗粉をまぶす所まで全部出来ちゃうので、洗い物が減って楽チンです(^^)

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ととんちゃん
ととんちゃん @cook_40076031
2014/10/30 00:54に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 げそ するめいか

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