レバーの唐揚げ
藤きき子 @cook_40080075
チンして出来る唐揚げ粉で簡単レバーの唐揚げ
このレシピの生い立ち
子供の頃、お肉屋さんに売っていたレバーのから揚げが好きで
何度か試したんですが
レバーはなかなかカリッと揚らない
レンジでチンするだけの唐揚げ粉を見つけたので
試してみたらカリカリに出来上がりました
簡単だし、優れた既製品は使うのありかな？
レバーの唐揚げ
チンして出来る唐揚げ粉で簡単レバーの唐揚げ
このレシピの生い立ち
子供の頃、お肉屋さんに売っていたレバーのから揚げが好きで
何度か試したんですが
レバーはなかなかカリッと揚らない
レンジでチンするだけの唐揚げ粉を見つけたので
試してみたらカリカリに出来上がりました
簡単だし、優れた既製品は使うのありかな？
作り方
- 1
レバーは一口大に切り塩水で洗い、牛乳に浸しておく
- 2
１を水で洗ってクッキングペーパーで水分を取る
- 3
２にチンする唐揚げ粉をまぶしてレンジ皿にクッキングペーパーを敷きレンジで加熱したら出来上がり
コツ・ポイント
どの唐揚げ粉を使うかで
加熱の仕方が違うと思うので
説明書を読んでくださいね
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