電子レンジでつくる牛丼
メトレフランセ @cook_40053256
おうちで簡単！お店に負けない、おいしい牛丼を作りましょう！
このレシピの生い立ち
電子レンジで2段調理ができるシリコンスチーマー『ドン！ ジャポネ』を使って、牛丼を作りました。下段にお米、上段に丼の具材を入れたら、レンジでチン♪♪今回はちょっと甘めの牛丼です！是非、ご家庭の味のおうち牛丼をお楽しみくださいね。
電子レンジでつくる牛丼
おうちで簡単！お店に負けない、おいしい牛丼を作りましょう！
このレシピの生い立ち
電子レンジで2段調理ができるシリコンスチーマー『ドン！ ジャポネ』を使って、牛丼を作りました。下段にお米、上段に丼の具材を入れたら、レンジでチン♪♪今回はちょっと甘めの牛丼です！是非、ご家庭の味のおうち牛丼をお楽しみくださいね。
作り方
- 1
洗米後、30分～1時間浸水させ、炊飯直前にザルに上げる。玉ねぎを薄切りにする。●の調味料をよく混ぜ合わせる。
-
- 2
下段に浸水させた米と水を入れる。上段にたまねぎ→牛肉の順に入れ、全体に調味料を回しかける。
- 3
下段の上に上段をセットし、蓋をして、電子レンジ 600W 9分加熱する。
- 4
上段の中心に卵を割りいれる。卵黄と卵白に楊枝で数カ所穴を空ける。
- 5
蓋をして、再度600W 1分～1分30秒加熱する。
- 6
そのまま5分程度蒸らし、ごはんを大きくさっくりを混ぜる。
-
- 7
丼にごはんを盛り、その上に具をのせる。お好みで紅しょうがを添える。
-
コツ・ポイント
加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。
卵を加熱するときは、破裂を防ぐため穴をあけてください。
浸水時間、蒸らし時間は必ずとってください。
メトレ フランセ公式HP→http://maitre-francais.com/
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