豚ロースをバラバラにほぐす。

お肉に、焼肉のたれ&マーマレード&生姜のすりおろしを混ぜ合わせる。

ボウルやビニール袋などの中で良くもみもみして馴染ませる。

１時間くらい浸けおいたら、フライパンで焼く。