作り方
- 1
きのことベーコンを食べやすい大きさに切る。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は輪切りに。 - 2
パスタは袋に書いてあるように茹でておく。1分短くするとアルデンテでいい感じ〜
- 3
オリーブオイルとにんにく、鷹の爪をフライパンで熱して(弱火)香りが出てきたらベーコンときのこを炒めます。
- 4
火が通ったら醤油、塩こしょうを加えて、味を整えます。
- 5
茹で上がったパスタをフライパンに加えて、ひと混ぜ。チーズを加え、溶けたら完成です。
コツ・ポイント
あまり醤油味のパスタにチーズは入れませんが、ここがポイントです。
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