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一発カルボナーラ
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一発カルボナーラ-レシピのメイン写真

一発カルボナーラ

maaayou358
maaayou358 @cook_40054626

ひとつのお鍋でパスタとソースが一気に出来ます!
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材料

4人分 ウォック
  • オリーブオイル 適量
  • 浄水 1リットル
  • 白だし 大さじ2
  • パスタ 320g
  • A
  • にんにく(みじん切り) 4かけ
  • ベーコン(2㎝幅) 5枚
  • 玉ねぎ(細くスライス) 1個
  • B
  • 生クリーム 万1
  • 塩、ブラックペッパー 適量
  • 粉チーズ又はとろけるチーズ 大さじ3
  • 卵黄 1個分
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作り方

  1. 1

    ウォックを加熱しオリーブオイルを入れAを軽く炒める。

  2. 2

    1に浄水を入れ沸騰したら白だしと半分に折ったパスタを入れ、混ぜながら少し堅めに茹でる。(蓋は開けたままです)

  3. 3

    水分がなくなったら火を止めBを入れてまぜる

コツ・ポイント

お好みでチーズやブラックペッパーは多めにしても美味しいです

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maaayou358
maaayou358 @cook_40054626
2014/11/27 12:37に公開
クィーンクックウェアの無水鍋を使った料理のレシピを載せています。美味しく作れたらつくれぽ、よろしくお願いします!
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 生クリーム にんにく チーズ 玉ねぎ 卵黄

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