1人ランチに☆簡単カレー^^
1人ランチに手抜きカレー☆一皿分〜作れます^^
このレシピの生い立ち
ランチに簡単にクリーミーなカレーが食べたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさにカット！適当で(笑)
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて挽肉を炒める
- 3
野菜を加えて、全体がしんなりする位まで炒める
- 4
しんなりしたら牛乳と水を加える(ルーに対して量は調整して下さい)
- 5
5〜10分程度煮る。
時間が経ったら一度火を止めてルーを加えて溶かす。 - 6
再度加熱。弱火で10分程度。とろみがつかなくていいならある程度の加熱でOK☆
- 7
とにかく火が通ってればOK〜お好みで目玉焼きとか温玉とか乗せてどうぞ♪
- 8
野菜もおうちにあるもので☆ささっと切って炒めるだけ^^
コツ・ポイント
クリーミーにしたくない方は牛乳無しでもちろんOK！最初に鷹の爪を油で炒めて挽肉を炒めると辛さが出て夏にぴったりです。お好みでスパイスを入れてもまた違った味わい^^
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