ピーマンに豚肉入った チーズ焼き
かはすたうんぽい @cook_40053455
ピーマンの肉詰めと言えば 肉詰めですが ひき肉がなかったことで 薄切りで
このレシピの生い立ち
ある日、雨が止まなくて、買い物に行けるような天気じゃないし、家にあるものをガサゴソ出してみました。全てを使って出来たお料理がこれです。さっぱり美味しい。
ピーマンに豚肉入った チーズ焼き
ピーマンの肉詰めと言えば 肉詰めですが ひき肉がなかったことで 薄切りで
このレシピの生い立ち
ある日、雨が止まなくて、買い物に行けるような天気じゃないし、家にあるものをガサゴソ出してみました。全てを使って出来たお料理がこれです。さっぱり美味しい。
作り方
- 1
ピーマンは縦に割り、種などを取り除いておきます。
-
- 2
じゃがいもは写真の要領で崩します。塩コショウします。(好みでアンチョビソース)
皮をむいて
レンジ 500w 3分 -
- 3
ピーマンに豚肉を肉詰めのように入れて行き、
作り方2のじゃがいもであいだを埋めます。
塩コショウをします。 -
- 4
とろけるチーズを適量乗せます。
その上から、パルメザンチーズをかけます。
( 焦げ目をつける用 ) -
- 5
耐熱皿に並べて、トースターで18分くらい。
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- 6
おまけ。
全部じゃなくて、いくつかにピザソースを塗ってからチーズを乗せたものを混ぜると違いがでて良いかも。 -
- 7
おまけ2
残ったもので 「アンチョビマヨネーズのポテトサラダ と 茹で豚肉」 の小鉢 -
コツ・ポイント
お肉はぎっちり詰めなくて大丈夫！
ピザソースの代わりにマヨネーズとか、お好きな調味料をどうぞー。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380116
