ネギの豚バラ巻とんかつ♪
なかpapa @cook_40207242
お弁当の一品に、ネギを豚バラの薄切りで巻いた豚カツを作りました。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に、ネギと豚バラがあったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
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ネギを10センチ程度に切ります（写真は1本分）
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- 2
豚バラの薄切り
１本約４枚使用します -
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ネギに豚バラをしっかり巻き付け、塩こしょうをします
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- 4
小麦粉、玉子の順につけます
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- 5
パン粉を付けます
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- 6
中のネギが甘く柔らかくなるように、低温でじっくり揚げます
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- 7
きつね色に揚がったら出来上がり（１本分）
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- 8
４等分に切り分けました
とんかつソースなどをかけてお召し上がりください -
- 9
お弁当に入れました
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コツ・ポイント
ネギに甘みが出るように、低温でじっくり揚げるといいと思います。
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