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ミートパイなココットカマン
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ミートパイなココットカマン-レシピのメイン写真

ミートパイなココットカマン

どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan

ミートパイ風ココットカマン☺
パーティーなどにもいかがでしょうか♪
このレシピの生い立ち
一度作ってみたかったココットカマンに挑戦☺

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材料

2個分
  • 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  • 牛豚合いびき肉 100g
  • ミックスビーンズ 50g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • パプリカ(赤) 1/4個
  • にんにくすりおろし 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • ✩ケチャップ 大さじ2
  • ✩塩 小さじ1/4
  • ✩ブラックペッパー 小さじ1/4
  • ✩ナツメグ 小さじ1/4~
  • ✩オールスパイス 小さじ1/4~
  • ✩チリパウダー 小さじ1/2~
  • ★塩コショウ 調整用
  • 冷凍パイシート18×18cm 1/2枚
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作り方

  1. 1

    明治北海道
    十勝カマンベールチーズを使います

    • ミートパイなココットカマン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ・パプリカ・ピーマンはみじん切りにしておく

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル・大蒜を入れて熱し挽肉・野菜を炒める
    mixビーンズ・✩を入れて水分が無くなるまで炒める

    • ミートパイなココットカマン作り方3写真
  4. 4

    ★塩コショウで好みの味に調える

    出来上がったら冷ましておく

    ※オーブン220℃余熱開始

  5. 5

    明治北海道十勝カマンベールチーズを半分に切りココットに入れる

    • ミートパイなココットカマン作り方5写真
  6. 6

    冷凍パイシートは16等分に細長く切る

    • ミートパイなココットカマン作り方6写真
  7. 7

    工程5に工程3を乗せてパイシートを載せます

    • ミートパイなココットカマン作り方7写真
  8. 8

    卵液を刷毛で塗りオーブンへ

    220℃→200℃に下げて9分
    200℃→180℃に下げて8~10分
    合計17~19分焼く

    • ミートパイなココットカマン作り方8写真
  9. 9

    出来上がりです♪

    熱々を召し上がれ~

    • ミートパイなココットカマン作り方9写真
  10. 10

    カマンベールチーズがお肉とお豆に絡んでサクサクのパイ生地と相性抜群です☺

    • ミートパイなココットカマン作り方10写真
  11. 11

    パセリでおめかしして♪

    • ミートパイなココットカマン作り方11写真

コツ・ポイント

ひき肉の具は水分をしっかり飛ばしてね☝

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どんぴんたん
どんぴんたん @donpintan
2014/11/29 07:12に公開
北海道在住 どんぴんたんは娘が赤ちゃんの時のあだ名我が家の味を娘に残そうとキッチンを開設簡単なレシピばかりですが良かったら覗いていってねレシピによって追記や見直しあり☺つくれぽ嬉しく拝見していますブログ「どんぴんたんの台所」 http://donnpinn.blog.fc2.com/インスタグラム https://instagram.com/donpintan/ 
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このレシピのキーワード

パイ 牛肉 豚肉 パプリカ ピーマン 玉ねぎ ミックスビーンズ ケチャップ 合い挽き

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