お米を研いで水気を切っておく。
豚肉を食べやすい大きさに切る。
豚肉に塩、こしょうで下味をつける。

人参は細切り。
しめじはバラバラする。
生姜は皮を剥いて輪切り。

研いだお米に和風だし、醤油、みりん、を入れて軽く混ぜる。

具材を全て炊飯器に入れてから、水を研いだお米の一合分多く入れる。
例)３合研いだら４の目盛りまで水を入れる。

炊飯器のスイッチを入れれば出来上がり！
生姜は取り出してもOK。
千切りにして混ぜてもOK。