大根おろし煮

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クックすぼら
クックすぼら @cook_40053217

大根おろしの汁を有効活用。ニンニクと生姜で冬も健康的に。
このレシピの生い立ち
大根おろしの汁がもったいなかったので。

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材料

一人分
  1. 大根おろしの汁 大根の半分ほど
  2. 具材 お好み
  3. ニンニク ちょっと
  4. 生姜 ちょっと
  5. みりん 小さじ2
  6. 醤油 中さじ1

作り方

  1. 1

    大根おろしの汁に、ニンニクと生姜を加え混ぜる。

  2. 2

    好きな具材を入れる。ネギ、白菜、白魚あたりがオススメ。

  3. 3

    みりんと醤油で味付けて煮る。
    煮る量が多ければでなければ水と味を足す。

  4. 4

    具に味がしみて柔らかくなったら完成。

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レシピ作者

クックすぼら
クックすぼら @cook_40053217
に公開
凝った材料なんて比較的使わない、ずぼらな料理がメインです。他にも簡単なのは無いか探したりしてます。http://ryourimini.wiki.fc2.com/wiki/%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90?cmd=auth
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