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簡単!芋もち
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簡単!芋もち-レシピのメイン写真

簡単!芋もち

まろじろじ
まろじろじ @cook_40053663

冷凍室にいつか食べる、、と転がっていたお餅を皆んなで美味しく食べようと、何度か作った事のあるさつまいもレシピでクリア♫
このレシピの生い立ち
幼き日おばあちゃんに作ってもらった芋もちを再現してみたいなと思ってたら、家計簿のお料理欄で発見!のアレンジです。

冷凍室にいつか食べる、、と転がっていたお餅を皆んなで美味しく食べようと、何度か作った事のあるさつまいもレシピでクリア♫
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まろじろじ
まろじろじ @cook_40053663

冷凍室にいつか食べる、、と転がっていたお餅を皆んなで美味しく食べようと、何度か作った事のあるさつまいもレシピでクリア♫
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幼き日おばあちゃんに作ってもらった芋もちを再現してみたいなと思ってたら、家計簿のお料理欄で発見!のアレンジです。

冷凍室にいつか食べる、、と転がっていたお餅を皆んなで美味しく食べようと、何度か作った事のあるさつまいもレシピでクリア♫
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材料

  • さつまいも 1本(大)300gくらい
  • もち 100g(3個くらい)
  • 水 適量
  • 砂糖 大3
  • 塩 小1/2弱
  • きな粉&砂糖、塩少々 適量
  • (あったらいいな) 餡 適量
  • (あったらいいな)ごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料を用意しましょう

    • 簡単!芋もち作り方1写真
  2. 2

    耐熱皿に適当に切った(後で潰すので輪切り角切り、皮付皮なしも問わす^_^)一旦水入れアク出し、水捨てひたひたの水を注ぐ

    • 簡単!芋もち作り方2写真
  3. 3

    落としふたならぬ、落としラップを、さらにラップをかぶせレンジで6〜8分(量によるから様子を見てね)加熱。

    • 簡単!芋もち作り方3写真
  4. 4

    さて、お餅を水にくぐらせ落としラップを除いたさつまいもの上に乗せて再び上からラップをして2〜3分くらい加熱しよう。

    • 簡単!芋もち作り方4写真
  5. 5

    お餅がやわらかくなっているかな?なってなければもう少し加熱しましょ!

    • 簡単!芋もち作り方5写真
  6. 6

    木べらでさつまいもと餅をつぶそう〜お餅がさつまいもに馴染んでくるよ〜^_^

    • 簡単!芋もち作り方6写真
  7. 7

    砂糖と塩投入。(写真は三温糖も使ったので色付いてますね)

    • 簡単!芋もち作り方7写真
  8. 8

    木べらでこねこね

    • 簡単!芋もち作り方8写真
  9. 9

    スプーンなどですくってきな粉にくぐらせよう

    • 簡単!芋もち作り方9写真
  10. 10

    ほら、こうすると後でくっつかないからひと手間だけど頑張ろ!

    • 簡単!芋もち作り方10写真
  11. 11

    いっぱいできた〜〜^o^

    • 簡単!芋もち作り方11写真
  12. 12

    黒ごま、白ごま、粒あんのせてできあがりぃ〜♫

    • 簡単!芋もち作り方12写真
  13. 13

    食べてみたら、やっぱ餡がええなぁ〜
    で、これでホントにできあがり♫

    • 簡単!芋もち作り方13写真

コツ・ポイント

お餅は冷凍かどうかで加熱時間が変わりますので、様子みてくださいね〜甘さはお好みで砂糖の量を調整しましょ。さつまいもは皮がついてても気にならないし抗酸化作用あるので付いてる方が良いかもね♫

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まろじろじ
まろじろじ @cook_40053663
2014/11/30 09:07に公開

このレシピのキーワード

いももち きな粉 さつま芋 ゴマ お餅

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