野外で作ることを前提にしてます。とにかく大きな鍋（部活鍋）と、コンロを用意してください。

玉ねぎだけは、参加する人みんな1人いっこずつ薄切りにしてレンチンして持ってきてもらう。大量なので子供は免除で。

チューブバターとニンニクを入れ鍋を熱し、皆が持ってきた玉ねぎを投入！レンチンしてない人や大きい切り方の人もいたり笑

ひたすら炒めます。時間かかるので交代で。

玉ねぎが飴色になったらベストですが、しんなりしてきたら適量の水を投入。子供も手伝います。

沸騰したらキャベツ、ニンジン、シャウエッセン、コンソメを投入し、煮込む。シャウエッセンからいい出汁がでます。

少し煮込んだら塩コショウ、予備コンソメで味を整える。野外では濃いめが美味しい、、バケットをたくさん放り込む。

バケットの上にチーズをありったけかける。ミックスチーズが楽ちんです。パルメザンチーズもたくさんかける。

お父さんの出番！トーチでチーズに焦げ目をつける！パルメザンが焦げ目つきやすいです。

ブラックペッパーとパセリをかけて出来上がり！

温かいうちにみんなで取り分けていただきます♪