焼き厚揚のオリーブソース
とまーとまま @cook_40228213
厚揚を洋風にアレンジして食べてみました。
このレシピの生い立ち
思いつきです。オリーブソースはよくサラダ用のドレッシングに使っています。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚を焼く！
- 2
オリーブをスライス！
- 3
オリーブオイルとバルサミコ酢を1:1で混ぜて、黒胡椒、スライスしたオリーブを混ぜる
- 4
焼いた厚揚を切って、上にオリーブのソースをドン
コツ・ポイント
オリーブは大体しょっぱいので、ソースにはあえて塩を加えていません。粒マスタードかディージョンマスタードを入れても美味しいと思います(^^)
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