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簡単!ブロッコリーの茎のコンソメスープ
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簡単!ブロッコリーの茎のコンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単!ブロッコリーの茎のコンソメスープ

としみっち
としみっち @cook_40173085

いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富!
さらに、食物繊維が!
栄養いっぱい!(●´∀`●)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎、皮がかたいから、昔はよく捨てていましたが、実はおいしい!しかも、栄養いっぱい!

いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富!
さらに、食物繊維が!
栄養いっぱい!(●´∀`●)
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ブロッコリーの茎、皮がかたいから、昔はよく捨てていましたが、実はおいしい!しかも、栄養いっぱい!

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簡単!ブロッコリーの茎のコンソメスープ

としみっち
としみっち @cook_40173085

いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富!
さらに、食物繊維が!
栄養いっぱい!(●´∀`●)
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ブロッコリーの茎、皮がかたいから、昔はよく捨てていましたが、実はおいしい!しかも、栄養いっぱい!

いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富!
さらに、食物繊維が!
栄養いっぱい!(●´∀`●)
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材料

四人分
  • ブロッコリーの茎 2本
  • 水 適量
  • コンソメ 3つ
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎をタテに四つ切りし、スライサーで薄くスライスします。

  2. 2

    鍋に入れて煮ます。

    コンソメ入れて、ブラックペッパーもいれます。

    出来上がり。

コツ・ポイント

コツもポイントもなにもなーい!簡単!

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としみっち
としみっち @cook_40173085
2014/11/29 09:42に公開

このレシピのキーワード

コンソメスープ スティックセニョール

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