簡単！ブロッコリーの茎のコンソメスープ
としみっち @cook_40173085
いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富！
さらに、食物繊維が！
栄養いっぱい！(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎、皮がかたいから、昔はよく捨てていましたが、実はおいしい！しかも、栄養いっぱい！
簡単！ブロッコリーの茎のコンソメスープ
いつも捨ててしまう茎、実は蕾よりも、ビタミンCとカロテンが豊富！
さらに、食物繊維が！
栄養いっぱい！(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
ブロッコリーの茎、皮がかたいから、昔はよく捨てていましたが、実はおいしい！しかも、栄養いっぱい！
作り方
- 1
ブロッコリーの茎をタテに四つ切りし、スライサーで薄くスライスします。
- 2
鍋に入れて煮ます。
コンソメ入れて、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰもいれます。
出来上がり。
コツ・ポイント
コツもポイントもなにもなーい！簡単！
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