
生姜焼き豆腐
麻婆豆腐風の肉豆腐。
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下準備
・豚肉と豆腐を食べやすい大きさに切る
・★をフライパンに入れる
・☆をまぜておく
・水溶き片栗粉を作っておく
フライパンを火にかけ香りが出るまで弱火でいためる。
中火にして肉を入れ、だいたい火が通ったら豆腐と☆をいれる。
沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける。
最後に粉山椒をかけると意外と本格的に
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