クリーミーなささみのホイル焼き♡
haruru✳︎ @cook_40055614
ささみが余ったので、漬け込みにしてホイル焼きにしてみました♡簡単でお野菜もとれてヘルシーです^ - ^♡
このレシピの生い立ち
ささみ料理、ホイル焼き、クリームソースのレパートリーを増やしたかったので☆*+
クリーミーなささみのホイル焼き♡
ささみが余ったので、漬け込みにしてホイル焼きにしてみました♡簡単でお野菜もとれてヘルシーです^ - ^♡
このレシピの生い立ち
ささみ料理、ホイル焼き、クリームソースのレパートリーを増やしたかったので☆*+
作り方
- 1
ささみは筋と脂を除き一口大に。塩、ローズマリー、ワインに漬け込み一晩寝かせる。
- 2
玉ねぎは薄切り、しめじはあらくほぐす。並行して、1のささみを常温に戻す。
- 3
2の野菜、ささみの順にアルミのうえに重ねる。
- 4
ソースを作る。鍋に生クリームを入れ沸騰直前まで温め、刻み海苔を加え少し煮詰め、最後に塩コショウで味をつける。
- 5
3に4のソースをかけて軽く塩コショウする。上からホイルで蓋をしてグリルまたはトースターで焼く。ささみに火が通れば完成♡
コツ・ポイント
ささみはよく漬け込んでください♡お野菜はお好みで代用なさってください^ - ^同時掲載の鱈のホイル焼きもぜひお試しくださいませ♪
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