オーブンを200℃に予熱。

白ねぎを3,4㎝に切る。

鍋に水とコンソメを入れ、沸騰したら白ねぎを投入。

8〜10分くらい煮て、柔らかくなったら火を止め、冷ます。

ベーコンを横長く半分に切る。

小さな器にマヨネーズと生クリームと④のコンソメスープを大さじ1加えて混ぜる。

④の白ねぎを⑤のベーコンで巻き、2個ずつ楊枝でグサリ。

耐熱容器に⑦を盛り付け、上に⑥のソースをかける。

オーブンに入れて、15分焼く。

完成。

食べた後に残ったお汁にご飯を加えて、リゾットにして２度美味しい。