材料

レモンは輪切りにする。

モロヘイヤは茎から葉を摘み葉っぱだけにしざく切りにする。(今回茎は使いません)

しょうがはみじん切りにする。

鶏ささみはそぎ切りにする。

鍋にオリーブオイルを熱し3を入れて香りが立つまで炒めたら4を入れてさっと炒める。

チキンブイヨンを加えひと煮立ちさせたら

モロヘイヤを入れて、中火で更に2-3分加熱します。

塩、こしょうで味を調える。

器にもり、レモンの輪切りを飾り出来上がり！