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ぽかぽか♡山芋のスープ
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ぽかぽか♡山芋のスープ-レシピのメイン写真

ぽかぽか♡山芋のスープ

なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

寒〜い日に、とろみのあるスープで体の芯からぽかぽかです!材料、作り方も超簡単♡2017.7.26プレミアム献立節約に。
このレシピの生い立ち
とろとろほくほくな長芋をスープにしたら温まりそう、と思って。

寒〜い日に、とろみのあるスープで体の芯からぽかぽかです!材料、作り方も超簡単♡2017.7.26プレミアム献立節約に。
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なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059

寒〜い日に、とろみのあるスープで体の芯からぽかぽかです!材料、作り方も超簡単♡2017.7.26プレミアム献立節約に。
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とろとろほくほくな長芋をスープにしたら温まりそう、と思って。

寒〜い日に、とろみのあるスープで体の芯からぽかぽかです!材料、作り方も超簡単♡2017.7.26プレミアム献立節約に。
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材料

3、4人分
  • 長芋 250グラム
  • 水 500cc
  • 酒 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 塩 小さじ3分の1〜2分の1
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作り方

  1. 1

    山芋は、すりおろす。

    • ぽかぽか♡山芋のスープ作り方1写真
  2. 2

    1と、水、酒、鶏ガラスープの素を鍋に入れて、かきまぜる。

  3. 3

    中火にかけ、たまにかきまぜながら、温める。
    塩で調味する。

コツ・ポイント

火にかけてからは、火加減に気をつけてください。鍋に山芋が焦げつきます^^;
ネギ、黒胡椒、ゆず胡椒のトッピングgood

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なーなちゃん
なーなちゃん @cook_40064059
2014/12/01 05:43に公開
東京都在住。社会人2年目女子と大学1年生男子のママです。子どもがいない時は、インド料理・タイ料理・フランス料理、色々作ったな・・・。今はもっぱら家庭料理ですが(汗)母の思い出の味や、私のレシピの覚え書きとしてクックパッドに残しております。料理すること、家族と食事すること、週末旦那とお酒を飲むことが大好きです。最近は、娘もクックパッドを見て料理&つくレポを送って、共有しています^ ^
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スープ 酒 山芋

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