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余った椎茸の軸と餃子の皮でプチチーズ揚げ
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余った椎茸の軸と餃子の皮でプチチーズ揚げ-レシピのメイン写真

余った椎茸の軸と餃子の皮でプチチーズ揚げ

nukuien
nukuien @cook_40062621

餃子の皮があまったり、椎茸の軸があるときに簡単に出来るおやつ兼おつまみ。熱いうちにお召し上がりください。
このレシピの生い立ち
餃子の皮があまると作るおつまみ。

餃子の皮があまったり、椎茸の軸があるときに簡単に出来るおやつ兼おつまみ。熱いうちにお召し上がりください。
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餃子の皮があまると作るおつまみ。

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余った椎茸の軸と餃子の皮でプチチーズ揚げ

nukuien
nukuien @cook_40062621

餃子の皮があまったり、椎茸の軸があるときに簡単に出来るおやつ兼おつまみ。熱いうちにお召し上がりください。
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餃子の皮があまると作るおつまみ。

餃子の皮があまったり、椎茸の軸があるときに簡単に出来るおやつ兼おつまみ。熱いうちにお召し上がりください。
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餃子の皮があまると作るおつまみ。

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材料

2人分
  • 原木生しいたけ 中2個
  • チーズ 約40g
  • 餃子の皮 8枚
  • 塩 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    椎茸の軸を細かくする。肉の部分もあれば一緒に細かくする

  2. 2

    椎茸とチーズを混ぜ、塩で味付けをする

  3. 3

    180度の油であげて完成。
    写真のは、揚げ機能のあるスチームオーブンレンジで揚げたものです。

コツ・ポイント

椎茸の軸はスジっぽいものの繊維質豊富で香りも豊かです。溶けたチーズと共に口に広がる椎茸の香りを楽しんで下さい。

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nukuien
nukuien @cook_40062621
2016/05/30 13:42に公開
お茶としいたけ 貫井園です。埼玉県で緑茶と原木しいたけの栽培から販売まで手がけています。貫井園の商品を使ったお料理をご紹介。https://nukuien.base.ec/からご購入頂けます。
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しいたけ チーズ

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