忘れなレシピ『卯の花卵焼き』
aiaiusaco @cook_40064551
その名の通り、卯の花を混ぜた卵焼きです。
お弁当のおかずにピッタリです！
このレシピの生い立ち
作りすぎた卯の花をどう食べようか考えた末に出来たレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉子に卯の花を入れてよく混ぜ合わせる。
卯の花の味加減によりますが、小さじ１の醤油を足す。 -
- 2
サラダ油を引いて熱した卵焼きフライパンに混ぜ合わせた玉子を入れる。オムレツを作る要領で、火の通った周りを中に混ぜ入れる
-
- 3
表面にも火が通るよう、蓋をする。
表面が固まってきたらひっくり返す。焦げないように弱火で。 -
- 4
お皿に盛ったら出来上がり！
コツ・ポイント
食べたときに味が薄ければ、醤油をちょいちょいと付けて召し上がってください。
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