簡単、あったか～ポトフ♡
naomi5295 @cook_40062844
放置プレイなのに（笑）、なんでこんなに優しい味になるのでしょう。
カブやキャベツなどお好きな野菜でも！
寒い日にどうぞ。
このレシピの生い立ち
シンプルな野菜の料理が食べたくて
簡単、あったか～ポトフ♡
放置プレイなのに（笑）、なんでこんなに優しい味になるのでしょう。
カブやキャベツなどお好きな野菜でも！
寒い日にどうぞ。
このレシピの生い立ち
シンプルな野菜の料理が食べたくて
作り方
- 1
玉ねぎ、ジャガイモは４等分、人参は大きめに乱切り、しめじは石づきをとり小房にわけてお、ウインナーは切り目を入れる。
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- 2
1と水、ローリエ、コンソメを鍋に入れ沸騰させる
- 3
沸騰したらアクをとり、40～50分弱火～中火で放置
-
- 4
時間があれば、ここで１度冷ますと味がさらに染み込みます
- 5
ブロッコリーは小房に分け、塩を振りラップに包み、950ｗのレンジで30秒チンする。
- 6
５を鍋に入れ、一度沸騰させて、黒胡椒をふり、（味が足りなければ塩を入れ）出来上がり！
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- 7
※番外編
残ったら、カレールーを入れてカレーにも♡ -
コツ・ポイント
アクをちゃんと取るくらいでしょうか
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