ポン酢しょうゆで◇和風ジャーマンポテト
よこひぃ @cook_40055045
☆2017/8/30話題入り☆味付けはポン酢しょうゆと粒マスタードだけ！簡単、失敗なし(´ー｀)
このレシピの生い立ち
醤油味のジャーマンポテトを作ろうと思ったら、ポン酢しょうゆだけで出来そうだったのでやってみました。
ポン酢しょうゆで◇和風ジャーマンポテト
☆2017/8/30話題入り☆味付けはポン酢しょうゆと粒マスタードだけ！簡単、失敗なし(´ー｀)
このレシピの生い立ち
醤油味のジャーマンポテトを作ろうと思ったら、ポン酢しょうゆだけで出来そうだったのでやってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃが芋は1.5㎝厚さの半月切りかいちょう切りにし、水にさらしてから、やや柔らかめにゆでる。
- 2
舞茸は小房に分ける。ベーコンは5ｍｍ幅の短冊に切る。
- 3
フライパンに油を引かずに舞茸を乗せて、焼き色を付けるように焼く。焼けたらベーコンを加えカリカリになるまで炒める。
- 4
（※焦げ付くようなら少しサラダ油を加えて下さい。）
- 5
良く湯切りしたじゃが芋を4に加えざっと混ぜ、調味料を入れて炒め合わせる。
- 6
芋の量により味が足りない場合もあるので、味見して足りなければポン酢しょうゆを足して下さい。
コツ・ポイント
粒マスタードはフライパンの上ではのびにくいので、先にポン酢しょうゆに溶かしておくと使いやすいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20380966
