作り方
- 1
＊コーヒーシロップ作り＊
◎の材料をすべて混ぜ合わせる。 - 2
＊クリーム作り＊
生クリームに砂糖を入れ少し角が立つくらいまで泡立てる。 -
- 3
※ボウルを二重にして下のボウルに氷水を入れ冷やしながら混ぜると早く泡立ちます ^^
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- 4
別のボウルにクリームチーズを入れてしっかりと混ぜる。そこに２の生クリームを入れてしっかりと混ぜ合わせる。
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- 5
＊土台作り＊
容器の底にカステラを敷き詰め、１のコーヒーシロップを染み込ませる。 -
- 6
土台→クリーム→土台→クリームの順に重ね入れていく。
※一段でも大丈夫です^^ -
- 7
仕上げにココアパウダーを茶こしで全体にふるいかければ完成♪
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コツ・ポイント
簡単なのでコツはなし！ただ混ぜるのみです！
もちろんマスカルポーネチーズでも、作れます(^^)
ミニカップで作っても可愛いし、大人数で食べる時は大きな器にひと盛りで作っても良いですよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20381464
