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年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦
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年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦-レシピのメイン写真

年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

めんつゆで簡単味付け♪
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
このレシピの生い立ち
年末の忙しい時にできるだけ簡単に作れるようにめんつゆを使って年越しそばを作りました！

めんつゆで簡単味付け♪
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
このレシピの生い立ち
年末の忙しい時にできるだけ簡単に作れるようにめんつゆを使って年越しそばを作りました！

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年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦

AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957

めんつゆで簡単味付け♪
鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
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年末の忙しい時にできるだけ簡単に作れるようにめんつゆを使って年越しそばを作りました！

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鶏肉と舞茸のイイ出汁が出て美味です!(^^)!
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材料

4人分
  1. 鶏モモ肉 ２５0グラム
  2. まいたけ 1パック
  3. ネギ １本
  4. そば 4玉
  5. めんつゆ（３倍濃縮) １カップ
  6. 水 ５カップ
  7. ごま油 大さじ２
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作り方

  1. 1

    鶏肉・まいたけを食べやすい大きさにします。
    ネギ３分の１は斜め切り、残りは小口切りにします

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方1写真
  2. 2

    鍋にごま油大さじ１入れて、鶏肉を焼きます。

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方2写真
  3. 3

    鶏肉に焼き色がついたら、まいたけを加えて炒めます

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方3写真
  4. 4

    水を加えて、沸騰したら、めんつゆを入れて一煮立ちさせ、そば・斜め切りにしたネギを加えます

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方4写真
  5. 5

    一煮立ちしたら、残りのごま油を加えて完成です。
    小口切りにしたネギをのせてお召し上がりくださいねっ♪

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方5写真
  6. 6

    つくレポ100人♪
    話題入りさせていただきました(*´꒳`*)
    ありがと〜ございます♡

    • 年越しそばに♪ゴマ香る～鶏肉と舞茸の蕎麦作り方6写真

コツ・ポイント

ソバは茹でてあるソバを使いました。

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AKARU☆
AKARU☆ @cook_40055957
2014/12/27 11:43に公開
できるだけ簡単にパパッと作りたくて簡単なレシピばかり紹介しています♪♪もし良かったらAKA.RU☆キッチンのぞいてみてくださいねっ(*∩ω∩)ブログ 『aka.ru☆rainbow』http://ameblo.jp/kyk-17/Instagram https://www.instagram.com/aka.ru38/
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