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ずぼら和風スープパスタ
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ずぼら和風スープパスタ-レシピのメイン写真

ずぼら和風スープパスタ

そるちー
そるちー @cook_40166644

一人ランチに困った時、ほぼほぼインスタントラーメン程度の手間で出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
某レシピマンガのだしスパをアレンジ!スープそのままの方が味がしっかりして美味しかったので♬

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某レシピマンガのだしスパをアレンジ!スープそのままの方が味がしっかりして美味しかったので♬

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ずぼら和風スープパスタ

そるちー
そるちー @cook_40166644

一人ランチに困った時、ほぼほぼインスタントラーメン程度の手間で出来ちゃいます。
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某レシピマンガのだしスパをアレンジ!スープそのままの方が味がしっかりして美味しかったので♬

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材料

  • キノコ(しめじ、エリンギなど) ひとつかみくらい
  • 玉ねぎ 1/4個くらい
  • ベーコンかウィンナー あれば
  • 和風出汁の素 小さじ1くらい
  • 醤油 適量
  • バター(マーガリン可) 小さじ1くらい
  • 味塩こしょう 1〜2振りくらい
  • 黒胡椒 あれば
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、キノコは根を落とし適当に、ベーコンかウィンナーは小さく切ります。

  2. 2

    鍋に水と和風出汁の素を入れ、キノコ、ベーコン、玉ねぎを煮ます。玉ねぎ全体が透明になって柔らかくなるくらい。

  3. 3

    そこに半分に折ったパスタを直接投入!

  4. 4

    パスタが茹で上がったら醤油、味塩こしょう、バターで味付け。味をみながら適当に。

  5. 5

    スープごと皿に移して黒胡椒を振ります。

  6. 6

    一人のお昼ご飯に洗い物も出なくてラクチン♬

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかり煮た方が甘みが出て美味しかったです。

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そるちー
そるちー @cook_40166644
2015/07/02 07:58に公開

このレシピのキーワード

スープスパ キノコ シメジ エリンギ ベーコン ソーセージ バター 玉ねぎ

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