豆腐チーズエリンギ炒め乗せ

豆腐チーズエリンギ炒め乗せ-レシピのメイン写真

豆腐チーズエリンギ炒め乗せ

cook☆244☆ @cook_40053804

なんと！ワインや日本酒などどんなお酒にも合うのです（≧∇≦）
もちろんおかずでも良いですね(^o^)/
このレシピの生い立ち
ワインを飲んでる時にもう一品って思い作ったのが最初です(｡◕ˇ‿ˇ◕｡)

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もちろんおかずでも良いですね(^o^)/
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なんと！ワインや日本酒などどんなお酒にも合うのです（≧∇≦）
もちろんおかずでも良いですね(^o^)/
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もちろんおかずでも良いですね(^o^)/
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材料

豆腐 1丁
とろけるチーズ 2枚
▫️黒マッシュルーム 5.6個
▫️エリンギ 2本
▫️塩胡椒適量
オリーブオイル大さじ１
ニンニク 1片

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作り方

1
豆腐をレンジで30秒温めて上にとろけるチーズを乗せておく。
2
最初にオリーブオイルを入れニンニクを炒める。
3
その鍋に(フライパンでも良い)▫️を入れて1分間炒める。
4
豆腐の上に熱々の炒めた材料を乗せる！チーズがトロければ出来上がり（＾Ｏ＾）

コツ・ポイント

最初に豆腐を温めておくこと！
熱々のキノコをかけるとチーズが綺麗にとろけますよ(^o^)

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cook☆244☆ @cook_40053804

2014/12/02 11:00に公開

いらっしゃいませー((´∀｀))勉強しながら簡単な料理から本格的な料理まで色々な料理を紹介して行こうと思います。＊目覚ましTVで『あげうどん』変わったアレンジレシピで紹介されました(^_^)＊バカルディデザートカクテルで入賞頂きました。(^_^)《作って頂いたレシピはつくれぽでどんどん送ってくださいなぁ。》・返事必ず返しますよ(❀╹◡╹)ﾉ

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