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春菊のおひたし
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春菊のおひたし-レシピのメイン写真

春菊のおひたし

＊かなmam＊
＊かなmam＊ @cook_40280745

春菊好きにオススメな一品です♪
このレシピの生い立ち
鍋に春菊をたっぷり入れていたら子供に嫌がられ…大好きな春菊をどうにか食べたくて作ってみました♪

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材料

1人～
  1. 春菊 食べたい分
  2. ぽん酢 適量
  3. かつおぶし 1袋
  4. ごま油 適量
  5. すりゴマ お好みで
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作り方

  1. 1

    春菊をさっと塩ゆでする。

  2. 2

    春菊をザルにあげ氷水で軽く冷やして絞る。

  3. 3

    食べやすい大きさに切ったらお皿に盛り、ぽん酢、ごま油をかけ春菊と絡める。

    仕上げにかつおぶしとすりゴマを♪

コツ・ポイント

すぐに火が通るのでささっと作業すると香りがいいです♪

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＊かなmam＊
＊かなmam＊ @cook_40280745
2014/10/25 08:55に公開
ズボラ料理が多いです♪作るより食べる方が好きなので…自分が食べたいものは何でもチャレンジします(／▽＼)♪娘3人のママです♪
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