キュウリは乱切りにします。

ニラはざく切りにして耐熱容器にいれてレンジで火を通します。そのあと水にさっと通します。しっかり水気は絞ってね☆

きゅうり、ニラに白だしと胡麻油を加えます。味が整ったらすりごま投入。