旦那の大好きな♥ぶりの照り焼き♥
甘辛味で、ご飯が進みますよ。旦那が
美味しいって食べてくれました。私も美味しいかったよ✨
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きがとても大好きなので、
作りました。
旦那の大好きな♥ぶりの照り焼き♥
甘辛味で、ご飯が進みますよ。旦那が
美味しいって食べてくれました。私も美味しいかったよ✨
このレシピの生い立ち
ブリの照り焼きがとても大好きなので、
作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせます。
-
- 2
ぶりに塩をふり、
ラップをかけ冷蔵庫で
１０分置きます。 -
- 3
キッチンペーパーで
ブリの水分をよく
拭き取ります。 -
- 4
やかんに水を沸かして
沸いたら、ブリをザルにのせてその上から
お湯をかけます。 -
- 5
ペーパータオルでよく
水気を拭きます。 - 6
ボウルに冷水を入れて
ブリを優しく洗います。 -
- 7
ブリの汚れが沢山
浮いています。 -
- 8
その後、キッチンペーパーで水分をよく
拭き取ります。 - 9
ペーパータオルで拭いたあと、薄力粉をまぶして余分な粉は、はたいて下さい。
-
- 10
中火で熱したフライパンにサラダ油を入れて
ブリを焼きます。
(中火) -
- 11
ブリの裏も焼いてから、調味料を入れて
(裏はちょっと焦げちゃいましたが)。 -
- 12
７に火が通ったら、調味料を入れて照りが出るまで汁気をとばしたら火からおろします。
-
- 13
お皿にブリをのせて
たれをかけて
出来上がり♥ - 14
✨今週、あなたのレシピが38.399回見られました。142人があなたのレシピを参考にしました。(12/19～12/25)
- 15
✨印刷数137件
つくれぽ数８件
MYフォルダ保存数
499回。３位に入りました。皆さんどうも
ありがとうございます - 16
✨今週、あなたのレシピが25.666
回見られました。80人があなたのレシピを参考にしました。(12/26～1/1) - 17
✨印刷数７６枚
つくれぽ数３件
MYフォルダ保存数221回。１位に入りました
皆さんどうもありがとうございます❗❗ - 18
美味しいそうな～
照り焼き出来たよ‼
(2018/9/17) -
- 19
★忙しい時(時間がない時)ブリをお湯で湯がくのを省いてそのままフライパンで焼いてタレの中にショウガのチューブを
- 20
沢山絞って焼いても
臭みはなく美味しい
ですよ。
コツ・ポイント
塩をふって臭みをとり除いていますが、
ぶりの臭みが気になる場合は、熱湯をかけてペーパータオルで拭いて冷水で洗い
ます。調味料にショウガのチューブを
入れて臭みを取ります。
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