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ぴよちゃんのトマトスープ
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ぴよちゃんのトマトスープ-レシピのメイン写真

ぴよちゃんのトマトスープ

ぱーちゃんのひよこ
ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385

流行りのトマトスープがどうも美味しいと思わないからオリジナルで。美味しい食べるトマトスープ
このレシピの生い立ち
流行りのトマトスープが私には美味しくなくてダイエットの為に考えました。
お肉が入ってるけどちゃんと痩せれました笑

流行りのトマトスープがどうも美味しいと思わないからオリジナルで。美味しい食べるトマトスープ
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流行りのトマトスープが私には美味しくなくてダイエットの為に考えました。
お肉が入ってるけどちゃんと痩せれました笑

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ぱーちゃんのひよこ
ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385

流行りのトマトスープがどうも美味しいと思わないからオリジナルで。美味しい食べるトマトスープ
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流行りのトマトスープが私には美味しくなくてダイエットの為に考えました。
お肉が入ってるけどちゃんと痩せれました笑

流行りのトマトスープがどうも美味しいと思わないからオリジナルで。美味しい食べるトマトスープ
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流行りのトマトスープが私には美味しくなくてダイエットの為に考えました。
お肉が入ってるけどちゃんと痩せれました笑

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材料

両手鍋いっぱい
  • 鶏ひき肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • しめじ 一袋
  • キャベツ 1/3玉
  • パプリカ黄色 半分
  • コンソメキューブ 2つ
  • お水 野菜の2/3ちょい上位
  • 塩コショウ 適量
  • ホタテスープ粉末 小さじ1
  • にんにくチューブ 3センチ
  • しょうがチューブ 3センチ
  • カットトマト缶 1缶
  • お好みでブロッコリー 1株
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切り
    人参は好きな形に
    しめじは小房に
    キャベツはざく切り
    パプリカは大きめの角切り
    ブロッコリーも小房に

  2. 2

    くっつかないお鍋に油を引かずに鶏ひき肉とにんにくとしょうがを入れて炒める
    軽く塩コショウ

  3. 3

    色が変わったら玉ねぎを入れて炒める
    しんなりしたら人参も入れる

  4. 4

    火が通ってきたらしめじとパプリカを入れて軽く炒める
    また軽く塩コショウ

  5. 5

    キャベツを入れてその上にトマト缶を入れる
    すきまにコンソメキューブを1つづつ入れてお水を入れる

  6. 6

    キャベツに火が通るとかさが減るからお水は入れすぎないように
    蓋をして煮る
    10分位

  7. 7

    煮えてきたらホタテスープ粉末を入れて味を見て塩コショウをする
    味が決まったら小房にしたブロッコリーを入れる
    また煮る

  8. 8

    ブロッコリーに火が通ったら完成

コツ・ポイント

ブロッコリーの茎も回りを切って薄切りにして入れると無駄もないし美味しいです。
カレールー入れたらトマトカレーになります。

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ぱーちゃんのひよこ
ぱーちゃんのひよこ @cook_40210385
2014/12/10 08:14に公開
食べるの大好き(*´∇`*)何作っても美味しいって言ってくれる元洋食のコックさんのぱーちゃん(旦那)にもっと美味しいって言ってもらえるように日々奮闘ー♪
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このレシピのキーワード

スープ シメジ 帆立貝 にんじん キャベツ トマト缶 パプリカ ブロッコリー とりひき肉 玉ねぎ

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