絶品!焼き肉のタレで♪キム肉のピラフ風♪

焼肉のタレを使うので、とにかく簡単に美味しくできます♪しかも包丁いらず!ラストは炊飯器におまかせ♡最悪炒めなくてもOK♪
このレシピの生い立ち
これのキムチなしバージョンがおいしかったので、焼き肉といえばキムチ♪と思い、酸っぱくなった残りのキムチを消費しよう!ということで、作ってみたら前のより美味しかったので♪
絶品!焼き肉のタレで♪キム肉のピラフ風♪
焼肉のタレを使うので、とにかく簡単に美味しくできます♪しかも包丁いらず!ラストは炊飯器におまかせ♡最悪炒めなくてもOK♪
このレシピの生い立ち
これのキムチなしバージョンがおいしかったので、焼き肉といえばキムチ♪と思い、酸っぱくなった残りのキムチを消費しよう!ということで、作ってみたら前のより美味しかったので♪
作り方
- 1
今回は、お米2合に対して合い挽き肉(約200g)&酸っぱくなったキムチの残り(約150g)&鷹の爪で作ります♪
- 2
お米は通常の水の量を入れて準備♪
- 3
生の場合は作り方9へ!時間予約で炊飯する場合は、生肉なので、暑い時期にはおすすめできません!
- 4
ネギを入れる場合は、先にカットしておくと楽チン♪青葱なら小口切り、長ネギは微塵切りで!うちは冷凍してあるのを
使います! - 5
ちなみに青葱ですが、冷凍保存できますよー♪なので、薬味を使う際はぜひ♪レシピID20042826
- 6
そしたら、ごま油をしいたフライパンに挽き肉&キムチを炒めます!鷹の爪を入れる方はここで!
- 7
ごま油は、ファミリーマートコレクションの純正ごま油を使いました♡
- 8
ある程度炒めたら、★を入れます!塩こしょうはしっかりめで!肉に火が通ったらOK♪
- 9
炒めおわったら、用意しておいたお米に炒めた物&焼き肉のタレもIN!キムチの汁もいれてもOK!そしてよく混ぜます♪
- 10
(生の場合)肉とキムチと塩こしょうとタレ(大さじ3~)とお好みの材料があれば入れて、よくかき混ぜます!
- 11
ファミリーマートコレクション(中辛)を使いました♪ラストに調節できるので、少な目で炊いてもOKです♪
- 12
後は炊飯器におまかせ~♪白米モードでOKです!炊き上がったら10分程蒸らしてください!
- 13
蒸らし後、ネギ&ごま油を回しかけてよくかき混ぜて味見。薄ければタレか塩こしょうで調節してください!ラー油はお好みで!
- 14
お好みの味になったら完成♡盛り付け後ラー油をかけました♪お勧めです!更にマヨも♡こってり&マヨ好きにはお勧めです♪
- 15
(追記)今回の材料で、炊飯にタレ大さじ2、炊飯後タレ大さじ1と塩こしょう(多め)を追加しました!
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キムチなしver.レシピID20383587もよかったら♡
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そうめんもほぼ同じ材料でアレンジしました♪よかったらぜひ♡レシピID20021323
- 18
焼肉のタレで♪キム肉冷奴♡も是非♪レシピID20043670
- 19
油揚げにいれてリメイクしても♡レシピID20039270
コツ・ポイント
タレは、ラストに調節できるので少な目でもOK!甘めなのでさっぱり食べたい場合は、塩こしょう多めにするといいと思います!生で炊飯する場合は、生肉なので直ぐに炊いて下さい!残り物の酸っぱいキムチでもOK♪鷹の爪で辛さ追加!ラー油もお勧め♪
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