タマネギを粗みじん切りにし、鶏挽肉と一緒にレンチン。

ボールに1と温かいご飯、コーンを入れ、コンソメ、トマトケチャップ、塩コショウで味付けしながら良く混ぜる。

ゴルフボールサイズに丸める。中に、小さくちぎったとろけるチーズを詰める。

パン粉をまんべんなくつけて、多めの油で揚げ焼きする。

ケチャップ、トマトソース等をかけて完成。