まず、パルメザンチーズ以外の材料を準備します。
（ガーリックマーガリンを使用しない方は塩を入れてください）

ガーリックマーガリンをハンドミキサーで混ぜます。（塩を入れる方はここで混ぜ合わせます）

溶いた卵を少しずついれ、そのつど混ぜていきます。

卵とマーガリンが馴染んだら、小麦粉をふるって入れゴムベラで切るように混ぜ合わせていきます。

途中で、フライドオニオンもいれ混ぜます。

ある程度塊になってきたら、手でまとめます。（練らないで下さい）

ラップに包み、ひび割れている所を手で撫でるように修復しながらラップの端を丸結びし、冷蔵庫で30〜60分休ませます。

休ませたら、ラップにパルメザンチーズをパラパラ振り落とし、クッキーを手前から転がして周りにチーズをつけていきます。

チーズ好きの方はたっぷりと♩端から5ミリ幅で切ります。フライドオニオンなどが入っているため崩れやすいのでゆっくり切る。

オーブンシートに並べ、170℃で13分焼きます。

冷めたら完成です！
ワインに合います。
ベーコンやチーズを細かく切ったものを入れて焼くのもお勧めです♩

こちらのマーガリンを使いました！
xxyunaさんつくレポありがとうございます！参考になります♫